Oden, le pot au feu japonais : une recette pour les jours de grand froid

Poudre de dashi instantanée Donne une saveur essentielle à votre plat japonais Utilisation pour faire des soupes miso, des soupes de nouilles, des casseroles chaudes oden, etc

LA VÉRITABLE SAVEUR UMAMI : Notre Dashi granulé (Dashinomoto) est l'assaisonnement parfait pour enrichir vos plats du célèbre "cinquième goût", donnant profondeur et saveur authentique à vos recettes. EXCELLENCE MADE IN ITALY : Fabriqué et emballé directement dans notre usine en Italie. Nous garantissons les normes de sécurité et de qualité alimentaire les plus élevées, tout en conservant la recette traditionnelle authentique. PÊCHE DURABLE : Nous sélectionnons avec soin uniquement des ingrédients issus d'une pêche contrôlée et durable, pour vous offrir un excellent produit respectueux de l'écosystème marin. SÉCHAGE LENT ET DÉLICAT : Le processus artisanal implique un séchage doux qui préserve les propriétés nutritionnelles intactes et concentre les arômes naturels et intenses des ingrédients. BASE IDÉALE EN CUISINE : Très facile à dissoudre dans l'eau chaude. Il est indispensable pour préparer la soupe Miso classique, les bouillons pour Ramen et Udon, ou comme assaisonnement secret pour vos sauces et marinades.

Un Mirin produit Y fabriqué au Japon Permet de laquer et de faire briller vos plats Un ingrédient indispensable des recettes teriyaki

LE "VRAI" MIRIN : Contrairement aux substituts sans alcool, notre Hon Mirin (Vrai Mirin) est un authentique saké doux de cuisine japonaise, essentiel pour recréer les véritables saveurs de l'Asie chez vous. 100 % FABRIQUÉ AU JAPON : Fièrement fabriqué au Japon en utilisant uniquement du riz local de la plus haute qualité, en suivant fidèlement les anciennes méthodes artisanales des maîtres fermenteurs japonais. MATURÉ EN FÛTS DE BOIS : Le secret de son arôme profond et de sa douceur naturelle est la longue fermentation dans des fûts en bois traditionnels, qui lui confèrent une richesse gustative unique et inimitable. L'ÂME DE LA SAUCE TERIYAKI : C'est l'ingrédient magique (associé à la sauce soja) pour créer le parfait glaçage Teriyaki. Il donne à vos plats, de la viande au poisson, une finition brillante, dorée et appétissante. ATTENDRIT ET EXHAUSTEUR DE GOÛT : Grâce à sa teneur naturelle en alcool et à ses acides aminés, le Hon Mirin aide à attendrir la viande, élimine les fortes odeurs de poisson et fait pénétrer les arômes en profondeur.

Une alternative à la farine de konjac aux pâtes normales et au riz, idéal pour perdre du poids Riche en fibres, végétalien, pauvre en glucides (sans glucides), sans gras, sans gluten, sans lactose, basique Les nouilles shirataki sont rapides à préparer et polyvalentes dans la cuisine

LES TAGLIATTELLE DE KONJAC GAYELORD HAUSER : Les tagliatelle de konjac permettent de réaliser des plats à la fois savoureux et hypocaloriques. Elles sont parfaites pour se faire plaisir sans se sentir coupable ! L'INTÉRÊT NUTRITIONNEL DU KONJAC : Les tagliatelle de konjac Gayelord Hauser sont 90 % moins caloriques que les pâtes traditionnelles. Sources de fibres et sans matières grasses, elles procurent 23 kcal par portion de 160 g. QU'EST-CE QUE LE KONJAC ? : Le konjac, coupe-faim puissant, est une plante asiatique qui augmente la sensation de satiété grâce à sa richesse en fibres. En gonflant dans l'estomac, il limite les fringales et envies de grignoter. COMMENT CUISINER LE KONJAC ? : Les pâtes de Konjac se réchauffent dans l'eau frémissante et s'accompagnent d'une sauce de votre choix. Bien entendu, pour que votre plat soit hypocalorique, la sauce doit l'être elle aussi ! LA MARQUE GAYELORD HAUSER : Gayelord Hauser propose des produits diététiques conçus par des professionnels de la nutrition pour vous aider à garder une alimentation équilibrée et à conserver votre bien-être au quotidien.

🌱Un concentré d'énergie saine - Savais-tu que les germes de radis contiennent de nombreuses huiles qui ont un effet nettoyant ? En outre, ils sont incroyablement riches en vitamines et en minéraux. 🌱SECRET GOÛT - Épicés et délicatement piquants : les germes de radis sont un secret pour tes recettes préférées, notamment en combinaison avec des plats maison consistants, ils ont un goût merveilleux. 🌱QUALITÉ BIO PRÉMIUM - Nous nous procurons les graines de culture biologique contrôlée dans la belle Italie. Les graines sont ensuite conditionnées et emballées pour toi en Allemagne. 🌱POUR L'AMOUR DE L'ENVIRONNEMENT - Chez ZenGreens, nous optimisons constamment nos emballages de produits. Notre objectif est de produire le moins de matériaux d'emballage possible.

Extraordinaire radis de type japonais, à racine lisse jusqu'à 60 cm de longueur, d'une belle couleur blanche avec une saveur très douce et agréable. Résistant à la chaleur et aux maladies. A partir de mai et jusqu'au mois d'août, semer directement en pleine terre, en rangs espacés de 30 cm et éclaircir à 15 cm. Arroser abondamment. Récolte de juillet à octobre. Graines issues de l'agriculture biologique. Les graines de légumes offrent un approvisionnement sain pour votre alimentation toute l'année Fournir une humidité adéquate par temps sec ou chaud Très facile à semer Germination en 10 jours

【Précision et qualité ultimes】Notre couteau est méticuleusement fabriqué à partir d'acier Damas 67 couches de haute qualité, traité avec un traitement thermique sous vide et un refroidissement à l'azote liquide. La dureté Rockwell du noyau de coupe dépasse 60, grâce à la composition 10Cr15CoMoV, assurant une durabilité exceptionnelle. Son tranchant, réglé à 14-15 degrés, offre l'équilibre parfait entre la résistance du tranchant et le tranchant d'un rasoir, ce qui le rend idéal pour un large éventail de tâches de coupe. 【Sentiment de main confortable】Notre couteau de chef Kiritsuke est doté d'un manche ergonomique en résine, garantissant une coupe, un tranchage, un découpage en dés et un épluchage sans effort. Sa polyvalence le rend parfait pour les viandes, le poisson et les préparations délicates de sushi. Le traversin en acier inoxydable ajoute solidité et fiabilité. 【Construction Full Tang】Conçu avec une soie complète pour un équilibre et une stabilité améliorés, garantissant que ce couteau de chef est un compagnon fiable dans les cuisines familiales et les restaurants professionnels. 【Pourquoi SHANGDAO】 Notre couteau présente un design unique en porcelaine bleue et blanche sur le manche, créant une apparence magnifique et artistique. Le motif damas exquis sur la lame ressemble à des arêtes de poisson, ajoutant une touche supplémentaire d'élégance. -forgé avec précision, ce couteau est un choix parfait pour un cadeau réfléchi et visuellement époustouflant.Sa polyvalence le rend idéal pour trancher, couper et hacher sans effort les légumes, le poisson, les fruits et la viande, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine. 【Que faut-il savoir sur SHANGDAO】Nous accordons la priorité à la qualité et visons l'excellence. Si vous rencontrez des problèmes avec votre couteau, contactez-nous pour un remplacement. Votre satisfaction est notre plus grande préoccupation.

Découvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 24 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable. Idéal pour la cuisine japonaise, ce Yanagiba est doté d'une lame à simple tranchant et excelle dans la découpe de divers types de poissons, en faisant l'outil parfait pour les sushis et les sashimis. Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée. Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.

Le couteau japonais Sashimi Sekiryu 21cm est couteau avec une lame longue et rigide, principalement utilisé pour lever les filets de poissons et pour préparer Sushis, Sashimis, poissons crus ou fruits de mer. Pour la version avec alvéoles, les trous fonctionnent comme une couche anti-adhésive entre le couteau et la nourriture. Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone. Mitre en Nylon de couleur noire,​ manche ergonomique en bois de peuplier. Dureté de la lame (HRC) : 51-53 Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. Couteau à Sashimi lame pleine : Longueur Totale : 32.5cm - Longueur Lame : 21cm – Largeur : 2.8cm - Poids Net : 80g. Couteau à Sashimi lame alvéole : Longueur Totale : 32.5cm - Longueur Lame : 21cm – Largeur : 2.8cm - Poids Net : 78g.

【Fer pur, naturellement antiadhésif】 Fabriqué en fer pur sans aucun revêtement chimique, ce wok japonais en fonte garantit une cuisson saine et sûre. Avec un culottage approprié, il développe une surface naturellement lisse et antiadhésive qui s'améliore au fil du temps 【Design profond pour repas en famille】 Avec un diamètre de 24 cm et une profondeur de 10,5 cm, cette marmite japonaise en fonte offre une capacité généreuse idéale pour les repas en famille. Sa forme de bol profond minimise les éclaboussures d'huile lors des sautés. Disponible avec un couvercle classique en bois ou un couvercle moderne en verre 【Construction durable et résistante à la rouille】 Forgé à haute température et finement poli pour une durabilité supérieure. Cette poêle japonaise robuste en fonte résiste à la rouille et à l'usure, et est conçue pour accompagner votre cuisine quotidienne pendant de nombreuses années 【Poignée en bois à toucher froid】 Doté d'une longue poignée de 21 cm en bois massif, ce wok reste frais au toucher pendant la cuisson. Sa poignée ergonomique assure une meilleure prise en main, rendant le mélange et le sautage plus faciles et plus sûrs 【Polyvalence sur tous les feux】 Son fond arrondi favorise une répartition uniforme de la chaleur et est compatible avec les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction — un véritable indispensable de la cuisine, tout-en-un, pour une cuisine asiatique authentique

AUTHENTIQUE CUISINE JAPONAISE : amateur ou passionné, lancez vous dans la préparation de délicieux plats japonais dans cette marmite robuste TOUS FEUX : cette marmite est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris celles à induction et les fours CONSERVATION DE LA CHALEUR : fabriquée en fonte, la marmite conserve la chaleur des aliments tout au long du repas COUVERCLE EN BOIS NATUREL : le couvercle dispose d'une poignée pour le retirer et le remettre facilement, il empêche la chaleur de s'échapper INFORMATIONS : la marmite dispose d'une garantie de 12 mois, se lave à la main uniquement, c'est le cadeau idéal pour les amateurs de cuisine japonaise

Vous recevrez : 1 bol à ramen en céramique + 1 paire de baguettes + 1 cuillère. Art sur votre table à manger : la combinaison des tons terreux, verts et bruns dans le bol japonais ajoute une touche artistique à votre cuisine qui émerveillera vos invités. C'est plus qu'un simple bol, c'est une déclaration. Polyvalence qui séduit : cet ensemble de bols à ramen n'est pas seulement conçu pour les ramen, il est tout aussi parfait pour un grand bol d'Udon, un mélange de salade fraîche ou même un dessert sucré. Sa taille généreuse de 20 cm de diamètre répond à tous vos désirs. Pratique mais jamais ennuyeux : profitez de vos repas rapidement et sans tracas – ce bol japonais passe au micro-ondes et au lave-vaisselle. Vous pouvez réchauffer vos aliments et nettoyer le bol sans effort au lave-vaisselle. Le confort rencontre le design. Le cadeau parfait pour tout fan de ramen : si vous êtes à la recherche d'un cadeau unique et élégant, cet ensemble de bols Ramen est fait pour vous. C'est plus qu'un simple cadeau, c'est une expérience qui ravira tous les amateurs de cuisine japonaise.

LOT COMPLET : Lot Moritz & Moritz comprenant 4 bols à soupe miso de 12 cm de diamètre et 5 cm de hauteur pour 200 ml de soupe en Bleu-Gris. Avec deux dessous-de-plat en bois de santal (25 x 12 cm) pour un service de table réussi SERVICE - Lot bols à soupe miso de Moritz & Moritz sont parfaits pour les petits apéritifs. Ces bols japonais en porcelaine peuvent être lavés au lave-vaisselle et les dessous-de-plat en bois noble de santal rendent le service parfaitement fonctionnel tout en garantissant une présentation élégante et raffinée POLYVALENTS - Les bols à soupe en porcelaine et les dessous-de-plat en bois de haute qualité ne sont pas uniquement conçus pour les nouilles miso, mais conviennent également pour les sauces, pâtes, snacks, petits amuse-gueules, épices et bien plus encore ÉLÉGANTS - Lot de bols pour les soupes miso et snacks, pratiques, au design raffiné et clair, mélangeant deux nuances élégantes de gris et de bois naturel IDÉE CADEAU - Livré dans un joli coffret cadeau, le service à sushis fera le bonheur des amateurs de sushis