15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincer le riz à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Cuire ensuite le riz dans un cuiseur à riz.
Étape 2
Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Étape 3
Incorporer le mélange de vinaigre au riz cuit. Remuer délicatement pour bien enrober le riz. Laisser refroidir.
Étape 4
Découper les feuilles de nori en deux et les réserver.
Étape 5
Placer une demi-feuille de nori sur une surface propre, ajouter du riz, puis saupoudrer de shiso et de wasabi selon vos goûts.
Étape 6
Rouler la feuille de nori avec le riz en formant un cône.
Étape 7
Servir les temakizushi avec de la sauce soja pour tremper.
Mon astuce de chef
Pour des temakizushi parfaitement roulés, humidifiez légèrement vos doigts avant de manipuler le riz. Cela empêchera le riz de coller à vos mains.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec tel qu’un Sancerre ou un Chablis accompagne parfaitement les saveurs subtiles du temakizushi.
L’info en plus
Originaire du Japon, le temakizushi est souvent fait à la maison lors de réunions entre amis et en famille, permettant à chacun de préparer son propre temaki avec ses garnitures préférées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Feuilles de shiso séchées 200 gProcessus traditionnel de séchage au soleil : séché naturellement au soleil pour préserver la saveur originale et la couleur des feuilles de périlla. Ingrédient aromatisant polyvalent : parfait pour les soupes, les thés, les sushis, les bols de riz et divers autres plats. Saveur asiatique authentique : arôme riche et unique qui recrée sans effort des plats classiques japonais, coréens et d'Asie du Sud-Est.26,51 €
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Vilmorin - Shiso Vert -Plante annuelle - Facile à réussir - Feuilles Graphiques décoratives -Incontournable dans la Cuisine JaponaiseFacile à réussir Feuilles graphiques décoratives Incontournable dans la cuisine japonaise Hauteur : 50 cm - Période de semis : Avril à Août - Exposition : Soleil, mi-ombre - Période de récolte : Mai à Septembre - Arrosage : moyen Le shiso aime la proximité de toutes les autres aromatiques.4,99 €
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Wasabi en Poudre 50 gLe Wasabi en poudre est la forme séchée du raifort japonais qui est généralement présenté comme une pâte sur votre assiette de sushi ou sashimi. Il est mélangé avec un peu de moutarde ce qui lui confère un goût aigre en le mordant. Pour réaliser la pâte maison, il suffit juste de mélanger le wasabi en poudre avec de l’eau. Vous pouvez utiliser le wasabi en poudre sur les poissons, notamment le thon et le saumon. Vous pouvez également l'ajouter à la purée de pommes de terre, aux œufs ou aux assaisonnements pour les salades. En mangeant la pâte il a le coup fort, mais c’est facile d’obtenir un goût moelleux si on le melange avec une sauce ou avec une marinade. C’est un bon choix pour épicer sans ajouter des piments ou des flocons de piment rouge, et il se marie très bien avec les plats crémeux (mélangé avec de la mayonnaise ou avec de la sauce) car cela atténue le goût. Veuillez noter que ceci ne s’agit pas de la racine de hon-wasabi (本 山葵). Ingrédients: 100% wasabi en poudre. Allergènes: sans allergènes.11,99 €
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Wasabi Raifort En Poudre F&X 1kg - Lot de 1 et 2kg - Livraison gratuite France - Expédition depuis France par la sté Bo Time (1)29,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Wokelai Brosse à vaisselle en bambou pour cuisine – Respectueux de l'environnement en fibre de sisal naturel pour la vaisselle, les casseroles, les poêles, les légumes, l'évierRespecux de l'environnement et sans déchets Ces brosses en bambou sont fabriquées à partir de palmiers naturels de haute qualité, de sisal et de bambou renouvelable, tous respecux de l'environnement à base de plantes et faciles à éliminer. Biodégradabilité complète, il dent un choix sain pour tout ménage. Multifonction : notre kit de brosses à vaisselle peut être utilisé comme brosse à poêle, brosse à bouteilles, brosse à vaisselle, connt à toutes les surfaces, telles que cuisinière, lavabo ou baignoire, légumes ou fruits et bien plus encore. Mini design rond et poils résistants à la chaleur Les s sont conçues pour s'adapter à votre paume et offrent une prise en main confortable qui rend le frottement plus facile et plus puissant. Les poils en sisal végétaux sèchent plus rapidement que les poils en plastique, ce qui les rend non collants. Ce lot de brosses est sûr à utiliser dans l'eau bouillante et ne se déforme pas facilement. Garder au sec après utilisation : Veuillez ne pas le mettre dans l'eau pendant une longue période. Après avoir utilisé la brosse, veuillez la laver à l'eau tiède et placer le côté des poils vers le bas pour sécher. Il est recommandé de laver à la main et de sécher à l'air libre. Le lave-vaisselle provoque la diion de la en bambou. Cadeau respectueux de l'environnement Notre kit de brosses à vaisselle en bambou est emballé dans une boîte en papier, ce qui est un cadeau beau et pratique pour la famille et les amis.9,99 €
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SAUNNIHEN Rangement Epices Cuisine Bambou sans Perçage, Set de 3 Etagere a Epices Murale pour la Cuisine, Auto-adhésifs ou PercerInstallation facile: L’etagere a epices offre 2 options, adhésif puissant pour une fixation solide sans perçage sur murs lisses, ou montage par vis grâce aux trous prévus à l’arrière et aux accessoires fournis Instructions pour collage : Le étagère murale cuisine se fixe par adhésif sur des surfaces lisses telles que carrelage, verre, marbre, acier inoxydable ou bois verni. Il n’est pas adapté aux surfaces rugueuses ou fragiles comme papier peint, murs peints, plâtre ou béton Ensemble 3 pièces grand format: Le porte-épices offre une capacité accrue avec 3 niveaux de largeurs différentes. Utilisable seul ou combiné, il se fixe au mur pour ranger bocaux d’épices, bouteilles de sauce ou d’huile. Dimensions : L (36 x 10,2 x 6,7 cm), M (34 x 8,4 x 5,9 cm), S (32 x 6,6 x 5,1 cm) Bambou naturel : Structure solide, grain naturel, alliant esthétique et praticité.Le rangement à épices en bambou intègre un style minimaliste, optimisant l’espace tout en apportant une touche naturelle et raffinée à votre intérieur Rangement polyvalent: Peut contenir bocaux d’épices, sachets de thé, herbes et autres articles de cuisine, ce range epices cuisine convient aussi pour accessoires de salle de bain ou fournitures de bureau. À placer sur plan de travail, dans placard, sur porte ou côté du réfrigérateur22,99 €19,99 €-13%
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Russell Hobbs Cuiseur de Riz [Moyen] Mijoteuse (0,8L, 4 portions, Idéal aussi pour légumes/poisson etc., cuillère à riz & verre doseur incl., réchauffe, Bol antiadhésif amovible lavable) 27030-56Cuit jusqu'à 4 portions de riz (jusqu'à 200 grammes par portion) Panier vapeur idéal pour cuir des légumes. Maintien au chaud automatique Bol antiadhésif amovible. Couvercle en verre trempé et bol allant au lave-vaisselle Tasse à mesurer et cuillère incluses. Porte-couvercle intégré Indicateurs lumineux. Sortie de vapeur. 300 Watts Couleur: Blanc/Noir34,99 €24,99 €-29%
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Tefal Classic 2 Cuiseur à riz, 5 L, 1,5 kg de riz, Automatique, Maintien au chaud, Sans surveillance, Cuve antiadhésive, Nettoyage facile, Panier vapeur, Noir RK103811CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité FACILE A NETTOYER : cuve de cuisson antiadhésive amovible pour un nettoyage facile CUISINE SAINE : un panier vapeur pratique pour des recettes saines, cuites à la vapeur REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets GRANDE CAPACITÉ : il peut cuire jusqu'à 1,5 kg de riz grâce à sa cuve de 5 litres, le tout dans un format compact pour faciliter le rangement ACCESSOIRES INCLUS : panier vapeur, cuillère à riz et verre doseur Puissance 710 W Capacité 5 L Capacité (nb de personnes) 10 - 15 Cuiseurs à riz classic 2 noir métallisé 10 cm <b> Garantie </b>: 1 an(s) <b> Couleur </b>: Noir métallisé Poids du produit :3.125 kilogrammes74,99 €64,99 €-13%
Astuce de présentation
Traditionnellement, les temakizushi sont servis sur des plateaux en bois laqué accompagnés de petites assiettes pour la sauce soja. Utilisez des baguettes japonaises pour une expérience authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 €
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Plateau Bois Rectangulaire 32 X 20 X 2cm, Plateau de Service Bois Antibactérien et Anti-Moisissure pour Thé, Boissons, Café, Snacks, Fruits, Maison, Cuisine, Salle de Bain, Restaurant et Bar (Noir)Plateau en Bois: Plateau de service rectangulaire 32 x 20 x 2 cm, spacieux et de grande capacité, parfait pour contenir une variété d'aliments, en design noir, peut être assorti à la décoration de meubles modernes, design noir classique rétro, peut ajouter de nouvelles couleurs à votre maison chaleureuse. Bois Massif: Plateau rectangulaire fabriqué en bois massif de haute qualité et respectueux de l'environnement, recouvert d'une laque comestible, sûre, non toxique et inodore, empêchant la croissance bactérienne, résistant à la moisissure, à l'humidité et aux températures élevées, il peut contenir des aliments et des boissons chauds et froids en même temps, la base est dense, ce qui peut empêcher efficacement la déformation et l'endommagement des objets chauds, durable et réutilisable ! Conception des Bords: Plateau en bois rectangulaire coins finement polis, arrondis sans blesser vos mains, bords polis lisses, sans bavures, bords surélevés sur tous les côtés pour empêcher les aliments de tomber et les boissons de se renverser, facile à tenir, assure la stabilité lorsque vous transportez une assiette à dîner. Facile à Nettoyer: Plateau petit dejeuner surface est lisse et plate, facile à nettoyer, il suffit de la laver à l'eau, de la sécher et de la ranger. si vous renversez quelque chose, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide, elle ne convient pas au lave-vaisselle ni à une immersion prolongée dans l'eau. (remarque : ne peut pas être exposé à la lumière du soleil) Largement Utilisé: Plateau repas bois peut contenir de l'eau, du thé, du café, des boissons, des gâteaux, du pain, des fruits, le thé de l'après-midi, des snacks, le petit déjeuner et d'autres aliments, peut également contenir des bougies, des articles de toilette, des tasses, des cosmétiques, des bijoux, des plantes en pot, etc. pour garder le bureau propre et bien rangé.10,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sûr et Sain: es baguettes sont sûres et saines. écologiques et sans goût, solide et durables. Après le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidérapant: Conçues avec poignée ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent l’utiliser avec facilité. Lavable et Réutilisable: Ces baguette chinoise peuvent être lavées à la main et au lave-vaisselle. Il est recommandé d’utiliser une éponge douce pour laver les baguettes lors du lavage à la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idéales pour plats japonais.8,99 €








