Préparer un vrai bento japonais, c’est comme composer une délicieuse symphonie en boîte. Ce repas complet et équilibré est idéal pour emporter partout.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par rincer le riz japonais à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau devienne claire.
Étape 2
Cuire le riz selon les instructions du paquet. Généralement, cela signifie le cuire à feu doux avec de l’eau jusqu’à absorption complète.
Étape 3
Découpe le nori en petites bandes pour agrémenter tes onigiris ou servir de décoration. *Le nori* est une feuille d’algue séchée.
Étape 4
Prépare les onigiris en utilisant un moule à onigiri pour donner une jolie forme triangulaire ou ovale. Tu peux aussi les façonner à la main.
Étape 5
Assaisonne le riz avec le furikake, un mélange savoureux d’assaisonnements japonais qui donnera goût et couleur à ton riz.
Étape 6
Dispose les onigiris, des légumes marins ou pickles si tu en as, dans une boîte compartimentée pour créer un joli bento.
Mon astuce de chef
Utilise des moules à onigiri pour obtenir des formes parfaites et ajoute y un soupçon de furikake pour un goût authentique.
Accords mets et boissons
Pour accompagner ce bento, opte pour un thé vert léger et frais, comme un sencha japonais.
L’info en plus
Le bento est un repas très populaire au Japon. Chaque région et chaque famille peut avoir sa propre manière de composer un bento, mais l’essentiel est de garder un équilibre entre saveurs, couleurs, et textures.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Umami Furikake Japonais Bio - 100 gr - à base de sésame grillé basse température et d'algues nori cultivées au Japon, Idéal pour aromatiser le riz, les salades et même les onigiri !"INGRÉDIENTS : graines de sésame noir et blanc bio grillées, graines de sésame blanc bio torréfiées moulues, flocons d'algues vertes nori de culture japonaise, sel marin bio. SOURCE DE PROTÉINES : profitez de 21 g de protéines pour 100 g PAS D'ADDITIFS, PAS DE COULEURS : Notre assaisonnement Furikake est la combinaison d'ingrédients naturels et simples qui donne une saveur distinctive à vos plats. ADAPTÉ AUX VÉGÉTALIENS : Notre Furikake est un assaisonnement de riz japonais qui ajoute une saveur supplémentaire à vos plats SAC À FERMETURE ÉCLAIR : Notre sac protège le produit de l'humidité et le maintient croustillant. De plus, grâce à la fermeture à glissière, il est facilement refermable et facile à verser."11,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moule à Sushi Triangulaire, Moule à Boules de Riz Bento Onigiri, Triangle Sushi Mold avec Cuillère, Fabricant d'Onigiri, Mold pour Boule Riz DIY Cuisine Familial, Outils de Cuisine Japonaise, 3 PiècesMatériaux de qualité alimentaire : Le set à sushi est fabriqué en PP alimentaire, durable et facilement dégradable, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance. Facile à utiliser : Il vous suffit de remplir le moule à sushi de riz et d'autres ingrédients, de fermer le couvercle et d'appuyer sur le fond. Les points irréguliers et la surface antiadhésive vous permettent de démouler facilement. Facile à nettoyer : Le moule à sushi est composé de matériaux qui empêchent l'adhérence et sont faciles à nettoyer. Il peut être facilement nettoyé à l'eau ou au lave-vaisselle. Vous recevrez : 1 * grand moule + 1 * petit moule + 1 * cuillère à riz. La taille du grand moule est de 7,5 x 7 x 4 cm et celle du petit moule est de 6,5 x 5,5 x 3,5 cm pour répondre à vos besoins quotidiens. La longueur de la cuillère à riz est de 14 cm. Largement utilisée : Convient pour les restaurants de sushis, les pique-niques, les déjeuners, les bureaux, les appartements, le camping. C'est aussi une excellente occasion de montrer quelque chose de spécial à votre famille.9,99 €
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Sporgo Onigiri Moule triangulaire 6 en 1 sushi grande capacité Onigiri Maker, moule à sushis Onigiri Bento Maker, moule Onigiri flocons d'algues, feuilles d'algues, légumes frais YJB-FL401-SHMJMatériau de qualité supérieure : cette machine à Onigiri est fabriquée en polypropylène de qualité alimentaire. Le moule triangulaire Onigiri en polypropylène de qualité alimentaire ne contient pas de substances nocives et ne libère pas de produits chimiques nocifs pour le corps, ce qui garantit la sécurité alimentaire de vous et de votre famille. Que ce soit du riz, des sushis ou d'autres ingrédients, vous pouvez utiliser en toute sécurité le moule à sushi fabriqué à partir de matériaux de qualité alimentaire. Design 6 en 1 : forme triangulaire Onigiri : le design unique 6 en 1 permet de fabriquer plusieurs boules de riz en même temps. Chaque grille mesure 6,5 cm de haut, ce qui permet de répondre aux besoins des différents goûts des membres de la famille en même temps. Ce design offre non seulement plus de choix, mais permet également d'économiser du temps de production et ajoute plus de délicatesse et de créativité à votre déjeuner. Design antiadhésif : compte tenu de certaines variétés de riz collantes, les sushis Onigiri Nigiri utilisent un design à rayures antiadhésives. Forme triangulaire Onigiri : ce design ingénieux empêche le riz de coller au moule, conserve la forme complète des boules de riz et facilite le démoulage, ce qui rend la préparation de vos boulettes de riz plus lisse. Vous n'avez plus à vous soucier que les boules de riz soient difficiles à démouler Facile à utiliser et à nettoyer : ce moule triangulaire Onigiri est très facile à utiliser. Il suffit de mettre le riz et vos ingrédients préférés dans le moule, de les presser légèrement et les délicieuses boulettes de riz sont prêtes. Moule à sushi : le design antiadhésif rend le nettoyage très pratique. Poignée humanisée : le kit de moules Onigiri a développé une poignée humanisée pour faciliter le pressage et le moulage. Le design de la poignée est ergonomique, confortable à tenir et plus naturel à utiliser. En appuyant simplement sur le moule triangulaire Onigiri, vous pouvez former de délicates boulettes de riz et ajouter une touche de sophistication à votre déjeuner.16,99 €
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Kamberg - Wok 30 cm - Manche Amovible - Fonte d'Aluminium - Revêtement pierre - Couvercle en Verre - Tous Feux dont Induction - Sans PFOA - 0008057, NoirLa collection Kamberg convient à tous les types de cuisinières à induction, à gaz, électriques et vitrocéramiques. Avec Kamberg, vous pouvez cuisiner sainement et naturellement sans matières grasses, et le nettoyage est rapide et facile. Kamberg — parce que l'amour passe par l'estomac Dimensions : 30 cm de diamètre, 9,5 cm de haut — couvercle en verre avec valve à vapeur, rebord et poignée en acier inoxydable Passe au four jusqu'à 220 °C (sans poignée amovible) ; passe au lave-vaisselle Revêtement antiadhésif sans PFOA Découvrez l'ensemble de la collection dans la boutique Kamberg sur Amazon (cliquez sur le nom de la marque au-dessus du titre du produit) Remarque - N'utilisez pas d'ustensiles en métal.52,90 €49,90 €-6%
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Progress Wok Induction 28cm en Aluminium, Poêle Wok Style Tefal avec Revêtement Céramique sans PFAS, Qualité Professionnelle Compatible Tous Feux, Design Premium avec Poignée ErgonomiquePANIER SAUTÉ DE 28 CM – Avec une profondeur de 28 cm, ce panier sauté est plus profond qu'une poêle et est parfait pour cuire des currys et des piments et bien plus encore. COMPATIBILITÉ: Convient à la cuisson sur des plaques chauffantes électriques, des plaques à gaz, des plaques à induction et des plaques chauffantes. La conception élégante de marbre résistera aux rayures et complétera à merveille votre cuisine. Poignée Cool Touch: La poêle dispos d'une poignée douce qui reste fraîche au toucher pour assurer votre confort et votre sécurité tout en préparant des délices culinaires. La poignée comprend également un trou pratique pour suspendre ou tenir des ustensiles lorsque vous cuisinez. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif et la base du panier vous permettent de le nettoyer facilement, nécessitent peu ou pas d'huile et assurent une meilleure libération des aliments. CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE: Le revêtement en marbre métallique céramique assure une répartition homogène et rapide de la chaleur permettant de cuire à une température plus élevée.29,99 €17,81 €-41%
Conseils de présentation
Servez votre bento dans un bento box traditionnel en bois laqué ou en plastique compartimenté, en utilisant des baguettes japonaises pour renforcer l’authenticité du repas.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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AOOSY Bento Boîte à déjeuner, style japonais traditionnel en bois naturel, boîte à déjeuner à double couche pour nourriture, fruits, sandwich, sushi pour voyage école camping (avec fourchette en bois)MATÉRIEL SÉCURITAIRE: La boîte à bento japonaise est fabriquée en bois de jujube nature, le corps de la boîte à lunch est sculpté dans un morceau de bois entier. Facile à nettoyer et réutilisable, sain. LA BOÎTE À BENTO EN BOIS: 7,12 pouces de longueur, 3,54 pouces de largeur, 3,46 pouces de hauteur, elle est séparée en quatre parties, le réseau interne peut emporter pour se laver, Parfaitement dimensionné pour apporter le déjeuner à l'école ou au bureau. Particulièrement adapté pour les plats japonais comme les sushis, les desserts, les petits pains de riz, les buffets et les fruits secs. BON-BOÎTE DE DÉJEUNER POUR UN ENFANT ADULTE: elle ne peut pas se geler ni se brûler les mains, peu importe la température de l'eau. facile à nettoyer et réutilisable, idéal pour la randonnée, la randonnée en montagne, le camping, la pêche en lac, le déjeuner sur les chantiers de construction ou les pique-niques. COFFRE DÉJEUNER ÉCOLOGIQUE POUR ADULTES: en bois de camphre naturel, bois naturel, couleurs mosaïque, croûtes de bois entièrement retenues, meulage fin manuel, chacune d’elles est une œuvre d’art unique. REMARQUE: Lavez à l'eau tiède (moins de 50 degrés) et essuyez avec un chiffon doux. Ne lavez pas au lave-vaisselle et ne mettez pas de nourriture avec de la soupe car la boîte à bento ne peut pas être complètement scellée.Si vous avez des problèmes, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous donnerons la meilleure solution, merci36,99 €
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VOSAREA Boîte à Déjeuner Bois Style Japonais Bento Box Laquée Unique Écologique Et Portable Pour Repas Maison Travail École Pique-Récipient bento - forme compacte, recyclable, couleur fraîche, simple mais pratique, récipient alimentaire en bois Récipient à déjeuner : capacité, très adapté pour votre usage quotidien, comme le travail, les pique-niques, etc, récipient alimentaire en bois Récipient alimentaire bento - petite taille, adapté à la maison, au travail, à l'école, pique- , etc., récipient alimentaire en bois Récipient alimentaire en bois - finition soignée, bords lisses, moulage intégral, scellé avec couvercle, récipient à déjeuner Avec compartiment pour séparer les aliments et facile à transporter19,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sûr et Sain: es baguettes sont sûres et saines. écologiques et sans goût, solide et durables. Après le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidérapant: Conçues avec poignée ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent l’utiliser avec facilité. Lavable et Réutilisable: Ces baguette chinoise peuvent être lavées à la main et au lave-vaisselle. Il est recommandé d’utiliser une éponge douce pour laver les baguettes lors du lavage à la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idéales pour plats japonais.8,59 €








