Préparer un vrai bento japonais, c’est comme composer une délicieuse symphonie en boîte. Ce repas complet et équilibré est idéal pour emporter partout.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par rincer le riz japonais à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau devienne claire.
Étape 2
Cuire le riz selon les instructions du paquet. Généralement, cela signifie le cuire à feu doux avec de l’eau jusqu’à absorption complète.
Étape 3
Découpe le nori en petites bandes pour agrémenter tes onigiris ou servir de décoration. *Le nori* est une feuille d’algue séchée.
Étape 4
Prépare les onigiris en utilisant un moule à onigiri pour donner une jolie forme triangulaire ou ovale. Tu peux aussi les façonner à la main.
Étape 5
Assaisonne le riz avec le furikake, un mélange savoureux d’assaisonnements japonais qui donnera goût et couleur à ton riz.
Étape 6
Dispose les onigiris, des légumes marins ou pickles si tu en as, dans une boîte compartimentée pour créer un joli bento.
Mon astuce de chef
Utilise des moules à onigiri pour obtenir des formes parfaites et ajoute y un soupçon de furikake pour un goût authentique.
Accords mets et boissons
Pour accompagner ce bento, opte pour un thé vert léger et frais, comme un sencha japonais.
L’info en plus
Le bento est un repas très populaire au Japon. Chaque région et chaque famille peut avoir sa propre manière de composer un bento, mais l’essentiel est de garder un équilibre entre saveurs, couleurs, et textures.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Emma Basic - Algues séchées Sushi Nori 40 feuilles complètes | Jeune & Croquant | Riche en protéines | Haute teneur en fibres| (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack ✅ Jeune et fraîche : la saison de récolte des algues commence à partir de novembre et se termine en avril. Emma Basic Nori est fabriqué à partir de matières premières récoltées au début de la saison pour garantir que la texture n'est pas trop mâchée. ✅ Emballage avec fermeture éclair : tous les moyens ont été appliqués au meilleur de nos connaissances pour empêcher les algues nori de faire face à l'humidité. Une fois ouvert, veuillez l'utiliser immédiatement. ✅ Haute teneur en protéines + haute teneur en fibres : pour affirmer une forte teneur en protéines, (CE) n° 1924/2006 nécessite un minimum de 20 % de la valeur énergétique des aliments est fournie par les protéines. Le test en laboratoire Emma Basic Nori indique que 45,4 g de protéines/100 g contribuent à 36 % de la valeur énergétique. 32,4 g de fibre/100 g testé dans l'échantillon Emma Basic Nori. ✅ Haute qualité : Emma Basic Nori est fabriqué par Xihe, une fabrication BRC de grade A, gérée par son investisseur japonais, Kozen. Depuis 1894, Kozen ne se consacre que au nori. ✅ UMAMI : Riche en umami naturel, parfait pour faire des sushis, manger avec du riz, garniture de rameau, garniture de salade.22,62 €
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Umami Furikake Bio (100g) – Assaisonnement Japonais Fabriqué en Italie – Mélange Croquant de Sésame et Algues Nori – Sans Additifs, Vegan – Pour Riz, Sushi, Poke et Salades🇯🇵 RECETTE JAPONAISE, QUALITÉ ITALIENNE : L'authentique recette du Furikake, produite fraîchement en Italie. Nous combinons la tradition japonaise avec l'excellence et le contrôle qualité italiens. 🥗 SAVEUR UMAMI & CROQUANT : Un mélange équilibré de sésame grillé bio (noir et blanc), d'algues Nori et de sel marin. Apporte une texture croustillante et un goût riche sans masquer vos plats. 🌿 BIO & CLEAN LABEL : Ingrédients 100% biologiques. Sans exhausteurs de goût (MSG), sans colorants, sans conservateurs. Une composition pure et saine, adaptée aux régimes Végan. ✨ POLYVALENT : L'allié idéal pour vos bols de riz, Sushi, Onigiri et Poke Bowls. Essayez-le aussi sur des salades, des légumes grillés ou un toast à l'avocat pour une touche "Chef" 🔒 EMBALLAGE PRATIQUE : Sachet Doypack avec zip refermable pour protéger le produit de l'humidité et garantir un croustillant parfait après chaque utilisation.11,99 €
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Furikake Assaisonnement Traditionnel Saveurs Umami – Pour Riz, Soupe, Nouilles, salade – Croquant & Savoureux avec Graines de Sésame, Algues Nori, Bonite Séchée, Pour une Cuisine Authentique✨ Une touche japonaise dans vos plats Le Furikake est un assaisonnement japonais emblématique, à base de graines de sésame, flocons de bonite, algues nori et épices savoureuses. Il sublime le riz, les soupes, les salades, les nouilles et même les légumes vapeur en apportant une explosion de saveurs umami. 🍙 Parfait pour les bentos, onigiri & plats chauds Saupoudrez-le directement sur vos bols de riz, vos onigiri, vos ramens ou vos poké bowls pour leur donner une touche authentique et gourmande. Idéal pour varier les repas du quotidien sans effort. 🌿 Ingrédients naturels & saveur umami intense Composé de : Graines de sésame blanches Flocons de bonite séchée Épinards Algues nori (Porphyra yezoensis) Assaisonnement : poudre de sauce soja, sel, sucre, amidon de maïs, flocon de céréale 👨🍳 Conseils d’utilisation ➤ Saupoudrez directement sur le riz chaud, les pâtes, les légumes ou la soupe ➤ Peut être utilisé comme topping sur les œufs, les salades ou les tartines au fromage ➤ Une pincée suffit pour rehausser vos plats avec authenticité 📦 Informations pratiques Poids net : 50 g Concernant le prix Sur les 12 € payés, il y a 2.4 € de TVA (20%), 1,80 € de commission Amz (15%), 3 € de frais de port et 1 € d’emballage. ajouter les frais de remplissage et transport il reste plus bcp au vendeur9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Aimeke 6 Pièces Moule Onigiri Triangle Onigiri Mold Antiadhésive Moule à Sushi Triangulaire avec 1 Cuillère à Riz, Moule Pour Boule Riz DIY Cuisine (3 Grands 3 Petits)Double Taille: 3 grands moule sushi et 3 petits moule sushi avec 1 cuillère à riz. Quantité suffisante, parfaite pour les débutants en sushi et les amateurs de sushi, vous pouvez profiter du plaisir du bricolage avec votre famille, vos enfants ou vos amis Matériaux de sécurité: Le moule à sushi triangle est fabriqué en matériau PP de qualité alimentaire, sûr et sain. La surface est lisse et sans bavures, le matériau épaissi n'est pas facile à déformer et peut être réutilisé Facile à utiliser: Mettez le riz et les autres ingrédients dans les moule a onigiri, fermez le couvercle et appuyez fermement. Les boulettes de riz façonnées peuvent être facilement retirées en appuyant sur le fond Surface antiadhésive: Le moule à sushi a une texture concave et convexe pour empêcher les aliments de coller et est facile à démouler, vous permettant de préparer une variété de délicieux sushis rapidement et facilement. Facile à nettoyer à l'eau après utilisation Large utilisation: Accessoire parfait pour les amateurs de sushi, adapté pour les lieux de sushi, les restaurants, la cuisine japonaise, la maison, le bureau, les pique-niques. Répondez à vos besoins en matière de préparation rapide de sushis à l'intérieur ou à l'extérieur10,99 €
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Moule à Sushi Triangulaire, Moule à Boules de Riz Bento Onigiri, Triangle Sushi Mold avec Cuillère, Fabricant d'Onigiri, Mold pour Boule Riz DIY Cuisine Familial, Outils de Cuisine Japonaise, 3 PiècesMatériaux de qualité alimentaire : Le set à sushi est fabriqué en PP alimentaire, durable et facilement dégradable, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance. Facile à utiliser : Il vous suffit de remplir le moule à sushi de riz et d'autres ingrédients, de fermer le couvercle et d'appuyer sur le fond. Les points irréguliers et la surface antiadhésive vous permettent de démouler facilement. Facile à nettoyer : Le moule à sushi est composé de matériaux qui empêchent l'adhérence et sont faciles à nettoyer. Il peut être facilement nettoyé à l'eau ou au lave-vaisselle. Vous recevrez : 1 * grand moule + 1 * petit moule + 1 * cuillère à riz. La taille du grand moule est de 7,5 x 7 x 4 cm et celle du petit moule est de 6,5 x 5,5 x 3,5 cm pour répondre à vos besoins quotidiens. La longueur de la cuillère à riz est de 14 cm. Largement utilisée : Convient pour les restaurants de sushis, les pique-niques, les déjeuners, les bureaux, les appartements, le camping. C'est aussi une excellente occasion de montrer quelque chose de spécial à votre famille.10,89 €
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Tefal Virtuoso Poêle Wok 28 cm, Garantie 10 ans, Induction, Acier inoxydable de qualité premium, Surface non revêtue, Saisie parfaite, Compatible four et lave-vaisselle E4921925GARANTIE 10 ANS : assurant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure au design robuste, conçue pour durer CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE : la base épaisse Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et régulière et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson SAISIE PARFAITE : surface non revêtue pour des viandes et des légumes délicieusement dorés, offrant la poêle idéale pour déglacer et créer des jus et des sauces alléchants POLYVALENT : passe de la plaque de cuisson au four, offrant ainsi un confort exceptionnel au quotidien COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE : facile à nettoyer, offre une commodité inégalée, idéale pour un usage fréquent COMPATIBLE TOUS FEUX : compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction ENTIEREMENT RECYCLABLE : des ustensiles de cuisine de haute qualité qui sont 100 % recyclables44,98 €29,99 €-33%
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Tefal Comfort Max Wok 28 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Acier inoxydable haute qualité, Indicateur de température Thermo-Spot, Poignée thermo-isolée G7261944ACIER INOXYDABLE GARANTI 10 ANS : performance et fiabilité, avec un produit de qualité supérieure au design robuste conçu pour durer REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF EXCEPTIONNEL : le revêtement Tefal haute qualité est infusé au Titanium pour des performances antiadhésives exceptionnelles et sécure REVETEMENT TESTE ET SUR : revêtement antiadhésif sûr, sans PFOA, sans plomb, sans cadmium INDICATEUR DE CHALEUR : zone Thermo-Spot innovante qui devient rouge lorsque la poêle atteint la température idéale pour une saisie parfaite POIGNEE QUI RESTE FROIDE : ergonomique et qui reste froide au toucher lors de la cuisson BASE SOUDÉE HAUTE RESISTANCE : poêle conçue pour résister à une cuisson intensive COMPATIBILITE : tous feux dont induction ECO-RESPONSABLE : produit recyclable33,99 €
Conseils de présentation
Servez votre bento dans un bento box traditionnel en bois laqué ou en plastique compartimenté, en utilisant des baguettes japonaises pour renforcer l’authenticité du repas.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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BESTonZON Boîte à bento japonaise laquée pour le déjeuner, la maison traditionnelle, le plateau alimentaire, pour le restaurant ou la maisonVous pouvez mettre votre variété d'aliments dans les 5 grilles différentes et la boîte bento laquée ne sera pas mélangée. En matériau laqué bento sans odeur. Et boîte bento laquée réutilisable. Il peut être envoyé comme une boîte bento laquée. Convient pour l'école, le bureau ou pendant les voyages.44,99 €
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Bento Box Japonais Boîtes-repas en Bois Boîtes à Lunch avec Compartiment Amovible Boîte à Déjeuner Sushi Lunchbox Bento Portable au Micro-Ondes Pour Etudiant Ecole Bureau Voyage Pique-NiqueMATÉRIEL SÉCURITAIRE: La boîte à bento japonaise est fabriquée en bois de bois nature, sain, respectueux de l'environnement, sans BPA, PVC .Facile à nettoyer et réutilisable, Il est étanche, permet de le mettre au micro onde. BOÎTE DE LUNCH À unqiue NIVEAUX: Il est séparé en 3 compartiment, La taille est d'environ 17.5*13*6.5cm, conçue pour le contrôle des portions et vous permet de contrôler votre alimentation pour un mode de vie plus sain.particulièrement adapté aux plats japonais comme les sushis, les desserts, les rouleaux de riz, les buffets, les fruits secs. APPLICATION: Boîtes à lunch de taille parfaite pour apporter le déjeuner à l'école ou au bureau, randonnée, randonnée en montagne, camping, pêche en lac, déjeuner sur le chantier ou pique-nique. BOÎTE À DÉJEUNER ÉCOLOGIQUE POUR ADULTES: Boîte à bento à sushi en bois de nature nature jujube, bois naturel, couleurs de cafe et naturel, croûtes de bois complètement retenues, meulage fin manuel, chacun d'eux est une ½uvre d'art unique. REMARQUE: Laver à l'eau tiède (Moins de 50 degrés) et essuyer avec un chiffon doux. Ne lavez pas au lave-vaisselle et ne mettez pas de nourriture avec de la soupe car les boîtes à bento ne peuvent pas être complètement scellées en raison de bois materiel.merci de votre compréhension24,00 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sûr et Sain: es baguettes sont sûres et saines. écologiques et sans goût, solide et durables. Après le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidérapant: Conçues avec poignée ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent l’utiliser avec facilité. Lavable et Réutilisable: Ces baguette chinoise peuvent être lavées à la main et au lave-vaisselle. Il est recommandé d’utiliser une éponge douce pour laver les baguettes lors du lavage à la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idéales pour plats japonais.8,99 €






