Les ramens miso instantanés crémeux sont une merveilleuse façon de se réchauffer par une journée fraîche tout en profitant d’un plat savoureux. Ce plat, inspiré de la cuisine japonaise, est facile à réaliser même pour les plus novices en cuisine. Alors, mettons nos tabliers et transformons notre cuisine en petit coin du Japon !
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faites chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Ajoutez la pâte de miso et mélangez bien jusqu’à ce qu’elle commence à frémir.
Étape 2
Versez le lait de coco et le bouillon de légumes en poudre dans la casserole. Remuez jusqu’à ce que la mixture soit homogène, puis laissez mijoter pendant 3 minutes.
Étape 3
Cuisez les nouilles ramen dans une autre casserole d’eau bouillante selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les et mettez-les de côté.
Étape 4
Incorporez la sauce soja à la soupe miso. Ajustez l’assaisonnement selon vos goûts avec un peu de sel et de poivre.
Étape 5
Ajoutez les nouilles ramen cuites à la soupe, mélangez doucement pour bien les enrober.
Étape 6
Servez dans des bols et dégustez immédiatement.
Mon astuce de chef
P
Accords mets-vins
Ce plat crémeux et parfumé s’accorde parfaitement avec un saké frais ou un vin blanc sec comme un riesling.
L’info en plus
Le ramen est un plat japonais qui s’est popularisé dans le monde entier. Riche en saveurs, il est flexible et peut être adapté selon les envies et les ingrédients à disposition.
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Comment servir les ramens
Servez vos ramens dans de beaux bols à ramen en céramique. Utilisez des baguettes japonaises pour une expérience authentique et une louche pour la soupe. N’oubliez pas les rondelles de citron vert pour une touche acide qui fera ressortir toutes les saveurs de votre plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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